上海的泡饭种类繁多,以下是一些备受好评的餐厅:
- 宝总的家常泡饭:这家店以胡歌同款的“宝总泡饭”而闻名,它是一种家的味道,备受当地人的喜爱。
- 夜东京:这家店是《繁花》剧中宝总“泡饭”的原型,近期推出了“繁花似锦烫泡饭”,用传统的家常烹饪手法,搭配高档的食材,再加入上海人熟悉的泡饭配菜,让人回味无穷。
- 上海新锦江大酒店:推出的“繁花似锦烫泡饭”,包含红腐乳、咸鸭蛋、酱萝卜、油条脆、芹菜粒、榨菜粒、辽参、鲟鱼鱼子酱和大连的马粪海胆。泡饭汤底由老鸡、香米、糯米和粳米熬制8小时而成。
这些餐厅的泡饭各具特色,你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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